আমাদের শরীরে প্রতিদিন ভিটামিন সি প্রয়োজন । ভিটামিন সি শরীরে জমা থাকে না । তাই শরীরের প্রয়োজন অনুযারী ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ  করা উচিত । ভিটামিন সি আমাদের শরীরের রক্ত স্বল্পতা দুর করে , ত্বক ভালো থাকে, শরীরে মেদ জমতে দেয়না, হৃদরোগের ঝুকি কমায় । এছাড়া ও ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি সহ বিভিন্ন ধরনের উপকার করে । তাই সকলেরই সুস্থ্য থাকার জন্য টক জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত ।